【皇家雨果】对不锈钢酒柜选购和保养的简单介绍

  随着社会的不断发展,人们的生活水平也在不断的提高,对红酒的要求也在不断加深,皇家•雨果酒窖成为很多朋友在酒窖设计、酒架定制方面的不二选择。对于不锈钢酒柜,皇家•雨果酒窖在这方面积累了很多经验,现在就为大家介绍一下这方面的相关知识。

  一,不锈钢酒柜的选购技巧

  1、选择大小:

  如何选择的大小,这里面就牵涉到两方面的因素:一是自己要储存的酒的数量;二是酒柜摆放的位置和场所。

  市场上的恒温酒柜,从数瓶到上百瓶的容量都有;根据自己要存酒的数量,消费者可以自由选择。

  不过,需要注意的是,即使你是一个刚入门级的葡萄酒爱好者,只有寥寥数瓶的存酒,但是,一旦你迷上了这红色的精灵,那时,你可能就会整箱整箱的往家里搬了。因此,不管怎样,买个稍微大一点的酒柜准没错,否则你买酒的速度可能都赶不上你换酒柜的速度。

  2、要选择品种:

  如同葡萄酒的分类一样,恒温酒柜也有很多种类,虽然没有葡萄酒的种类那么复杂,但是,根据酒柜制冷的原理、方式、材质、风格等因素,还是有不少差异的,以下分析:

  (1)、按制冷原理分为:压缩机酒柜

  半导体电子酒柜是利用“热电效应”制冷原理,没有压缩机和制冷剂,一般功率很小,容量小,制冷温度在12-18℃左右,通常只适合简单家用。

  压缩机酒柜的制冷效率大概是半导体的三倍,它功率大,制冷速度快,温控范围在5-18℃,能满足各类葡萄酒的储存,适合大容量储存多瓶葡萄酒;此外,在档次和功能、使用寿命等方面,也要大大高于电子酒柜。如果家中有高档的数量较多的葡萄酒,建议选择压缩机制冷的酒柜。

  (2)、按制冷方式分为:风冷式酒柜

  直冷式,又称冷气自然传导式。它的冷源(蒸发器)直接贴附在酒柜的内胆上,通过酒柜内的空气自然对流,把冷源上的冷量散发到酒柜中。因为不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系,所以,直冷式酒柜的缺点是温差大、温度不均匀,甚至容易结霜。

  风冷式,也叫做间接直冷,它是将冷源与箱内隔离,风扇将通过冷源(蒸发器)冷却后的箱内空气形成上下循环,达到制冷的目的。由于冷风无孔不入,因此,风冷式的酒柜温度更均匀,控制更精确,而且,酒柜内胆永不会结霜。

  3、冰箱能代替酒柜吗:酒柜里面的温度是保持在一个温度范围之间恒定的,例如10℃─18℃,湿度是保持在50%─75%之间恒定的,这个温度和湿度是葡萄酒储存设置的理想温度和湿度范围。而冰箱的温度必须适合保存肉类、食品、水果等物品,因此温度较低,速冻可以到达0℃以下,且冰箱制冷的时候是抽湿,非恒温恒湿;

  4、压缩机恒温酒柜与电子半导体恒温酒柜有怎样的优缺点:压缩机恒温酒柜性能和质量相对更加成熟和稳定,具有制冷效率高、使用寿命较长的优点;电子半导体酒柜,环保节能,缺点是制冷空间和制冷效果非常有限。客户选择酒柜时可以根据自己葡萄酒的储存时间选择制冷方式:不需要葡萄酒陈年和储存量不大的客户可以选择电子半导体酒柜;需要长时间储存、葡萄酒种类比较多,储存量比较大的用户建议选择压缩机制冷的酒柜;

  5、选择不锈钢酒柜酒架要考虑哪些问题:选择酒柜主要从以下几个角度考虑:储存量;温区与恒温恒湿技术;压缩机和制冷剂的类型;酒柜的外观、噪音和震动情况以及酒柜的售后保养服务;

  6、不同材质的酒柜有何区别:酒柜的材质主要有铝合金箱体、不锈钢箱体、实木箱体三种:电子半导体酒柜一般采用第一种,因为体积小、轻便、原材料便宜,但容易受撞击变形;第二种不锈钢箱体,稳固耐用,但体积和重量都比较大;实木箱体的酒柜外观比较精美,但木种较贵且不耐用,时间久了容易木料发霉,有漏水或者异味产生,需要更细致的保养;

  二、不锈钢酒柜的保养

  1、要注意实木酒柜表面的清洁维护,除了定时用棉布清洁表面浮沉外,犄角旮旯处的积尘也要清扫干净。每半年还要更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。表面有污渍时,千万不要使劲猛擦,可以用温茶水去除,然后涂上一些光蜡,轻轻磨拭几次以形成保护膜,最好每年能对酒柜进行一次全方位的大清洗。

  2、实木酒柜应做好防晒、通风防潮防腐工作。实木酒柜应避免阳光直射,在冬天,最好将其搬离据取暖流1米左右的地方。在做好防晒工作的同时还应做好防腐防潮工作。实木酒柜应放在室温恒定,空气流通顺畅的地方,在它四周10米之内最好不要放置任何物品,以免阻碍空气的流通。

  3、如今家庭装修中,很多人都喜欢在居室中放置一个酒柜,那么如何摆放酒柜呢?首先,添置要看房屋空间,看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。其次,需看房屋的结构。酒柜的摆放需注意以下几点:酒柜放置于平坦坚固的地面,并撤离包装底座,以减少震动和噪音,搬运移动时,其倾斜角不大于45°。酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。

  4、酒柜应放置于通风良好的地方,本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方,溅的水及污物应及时用软布擦干净,以防生锈及影响电器绝缘性能。酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度,四角需均匀调节,并将螺帽上紧。

  5、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。

  就上就是皇家•雨果酒窖对于不锈钢酒柜的相关介绍,有任何关于这方面的问题都可以直接拨打电话进行咨询,皇家?雨果酒窖竭诚为您服务!